Quelques machines aident dans l'accomplisement de certaines tâches simples, comme l'émaillage des fonds ou l'alimentation en continu des fours de cuissons. Mais nous pratiquons avant tout un métier manuel où l'expérience demeure primordiale.

La qualité des carreaux obtenus est telle que chacun d'entre eux devient une pièce unique. Cette qualité est reconnue par tous les professionnels. Les architectes notamment s'adressent régulièrement à nous pour des commandes particulières, ou de la reproduction à l'identique de carreaux existants.

Les yeux du Colombier ...

Les carreaux sont triés un à un par des yeux exercés pour harmoniser les couleurs et effectuer une sélection stricte.